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諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械有限公司 

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翻模蛋餃機(jī)

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翻模蛋餃機(jī)工作臺(tái)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度,達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱,低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)加熱,使工作面保持一個(gè)恒定的工作溫度。采用管加熱元件加熱,具有熱效率高、壽命長(zhǎng)、節(jié)能等特點(diǎn)。

給大家介紹一下蛋餃機(jī),自動(dòng)蛋餃機(jī),煎荷包蛋機(jī)器,煎蛋機(jī),荷包蛋煎蛋機(jī),全自動(dòng)黃金煎蛋餃機(jī)器設(shè)備,全自動(dòng)蛋餃機(jī)流水線(xiàn),全自動(dòng)翻模蛋餃機(jī),平板蛋餃機(jī)器設(shè)備,手動(dòng)翻模蛋餃機(jī)的使用方法:先將蛋餃機(jī)升溫至150度,倒入蛋液待蛋液熟化之后放入餡料,將蛋餃機(jī)翻模,不粘鍋無(wú)破損,金黃美味的蛋餃就制作完成了。

小型半自動(dòng)手動(dòng)翻模蛋餃機(jī)投資少操作簡(jiǎn)單,,可持續(xù)盈利,適合家用、擺攤使用,小型創(chuàng)業(yè)商戶(hù)首選可以根據(jù)自己需要的尺寸進(jìn)行定制。

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核心控制器由單片機(jī)完成,采用數(shù)字 PID 控制算法進(jìn)行過(guò)程控制。加熱器件選用熱慣性小,溫度控制精度高,速度快的電熱膜由單片機(jī)輸出通斷率控制信號(hào)進(jìn)行控制。

工作原理如下:溫度檢測(cè)電路將當(dāng)前環(huán)境濕度信號(hào)通過(guò)A/D轉(zhuǎn)換后,送到處理器中,然后處理器通過(guò)軟件的運(yùn)行,將當(dāng)前溫度信號(hào)通過(guò)LED顯示出來(lái)(顯示溫度值),并且處理器通過(guò)程序的運(yùn)行,判斷當(dāng)前溫度是否在預(yù)先設(shè)定的范圍之內(nèi)。假設(shè)不是,系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行溫度的調(diào)節(jié):當(dāng)溫度檢測(cè)電路檢測(cè)到當(dāng)前環(huán)境溫度高于設(shè)定值的上限的時(shí)候,微處理器將輸出低電平,開(kāi)始排風(fēng)散熱降溫;當(dāng)溫度檢測(cè)電路檢測(cè)到當(dāng)前環(huán)境溫度低于溫度設(shè)定下限時(shí),輸出低電平,使蒸汽機(jī)控制電路工作,開(kāi)始加熱增加溫度。

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1. 肉醬里加入蔥姜末,二勺料酒,一勺蒸魚(yú)鼓油,一小匙鹽,一小勺白糖,二大勺的蛋液,攪拌均勻后攪上勁。

2. 雞蛋打入盆內(nèi)打勻

3. 倒入3大勺的色拉油,攪勻

4. 鍋燒燙,放少許油轉(zhuǎn)一圈讓鍋里都有油,剩余油倒出來(lái),或者拿廚房紙蘸油擦一下鍋,讓鍋里有些油,防止蛋液下鍋后粘在鍋上,然后開(kāi)小火(注意做的時(shí)候全程都小火),舀一勺蛋液在鍋里劃個(gè)圓圈,再把剩下的蛋液填補(bǔ)在中間,形成一個(gè)圓形的蛋皮。

5. 筷子掘一塊肉醬放在蛋皮側(cè)邊

6. 蛋皮邊緣有些翹起了用筷子夾起蛋皮蓋住肉醬,形成一個(gè)半圓形餃子

7. 趁蛋液還沒(méi)凝固時(shí)用筷子在蛋皮四周輕輕按壓幾下,讓兩邊的蛋皮粘合在一起

8. 做完一個(gè)用筷子給蛋餃翻個(gè)身讓它另一面再烘一下,不要用筷子夾著翻身哦,很嫩的會(huì)夾破,可以用筷子撥著翻身。

9. 依次做所有的蛋餃后,可以把所有蛋餃上鍋蒸熟,也可以分袋裝冰箱,下次要吃時(shí)再煮熟。


               

公司名稱(chēng):馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司


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